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Jorge Valera, naturista, les recomienda para el hipotiroidismo:
ALIMENTOS RECOMENDADOS: Alfalfa, Algas (yuyo, FUCUS, kelp, cochayuyo, lechuguita de mar), Arroz integral, Avena, champiñones, frejoles ( negros en especial), girasol, Lentejas, Maca, Mariscos, Quinua, Sal marina o sal yodada, Soja orgánica (germinados, frejol o leche).
FRUTAS RECOMENDADAS: Aguaje, albaricoque, almendras, avellana, Coco, dátiles, Fresas orgánicas, manzanas, mangos, nueces del Brasil, Peras, Piña, Plátanos, Tomates.
VERDURAS RECOMENDADAS: Ajos, albahaca, acelgas, Berenjena, Berros, brócoli, espinaca, habas, perejil, RABANO, zanahoria,
ALIMENTOS PROHIBIDOS: Evitar principalmente Carnes rojas, pollo, huevos y leche; azúcar y grasas (frituras). Otros alimentos a evitar, Apio, castaña, cebolla, higo, melocotón, Nueces, palta, papas, Trigo, Uvas,
PLANTAS RECOMENDADAS: Alholva o fenogreco, Azucena o lirio de san andres, canela, ginseng, hiedra terrestre, hinojo, hisopo, Roble albar, Rosal silvestre, Te verde (adelgazante compatible).
DIETA
DESAYUNO:
Manzana: Tomar el Zumo de manzanas o uno combinado, de manzana y zanahoria; 2 – 5 vasos diarios.
Papaya: Tomar papaya como jugo o en trozos, sin azúcar (solo estreñidos), hasta eliminar el problema intestinal: acompañar con un 8 vasos de agua a las 5 am, todas las mañanas. NO otras comidas en el desayuno.
Papaya con ajos: Tomar como desayuno 2 – 5 vasos de papaya con 2 – 12 dientes de ajos crudos, rosados y molidos o chancados.
Plátanos: Tomar un desayuno de una sola fruta, plátano, 3 – 10 plátanos, solo para los que sufren de cansancio o fatiga, debilidad muscular. .
Quinua, soya o maca: Preparar un desayuno con cualquiera de estos 3 ingredientes o juntos los 3 ingredientes, sin azúcar ni pan blanco. Solo para los que tengan problemas menstruales, quistes ováricos, miomas uterinos o tumor mamarios.
Soya, leche: Consumir leche de soya orgánica o frejoles de soya (evitar la soya transgénica, las pelotitas de soya; también evitar en las 24 horas anteriores tomar medicamentos.
Zanahoria con betarraga (betabel o remolacha): Tomar el extracto 2 – 5 vasos como desayuno, nada de azúcar.
Zanahoria, espinaca y algas: Preparar 3 vasos de extracto de zanahoria, un vaso de extracto de espinaca y ¼ de cucharita de alga (kelp o fucus).
ALMUERZO
Anchoveta con brócoli y zanahoria: Sancochar el brócoli y la zanahoria y comer con una lata de anchoveta (en salmuera o entomatado). La anchoveta es el único pescado que come plancton y no tiene tóxicos.
Anchoveta con zanahoria, lechuga y pepino: Sancochar la zanahoria y agregar pepino cortado y hojas de lechuga, acompañar con una lata de anchoveta (en salmuera o entomatado). La anchoveta es el único pescado que come plancton y no tiene tóxicos.
Arroz integral acompañado de Ensalada: Cocina el arroz integral y resérvalo. Aparte sancochar alverjas. Luego mezclar el arroz sancochado con las algas hidratadas, las arvejas y el repollo picado. Condimenta con salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de oliva. Por último agrega las semillas de sésamo. Servir.
Arroz integral con frejol negro: Sancochar el arroz solamente en agua, nada de aceite ni cebolla ni sal ni ajos. Una vez sancochado el arroz servir tibio, y alli agregar al gusto del comensal, como aliño del arroz, aceite de oliva virgen o aceite de sacha inchi, ajos crudos molidos, sal marina, cebolla roja picada. Por otro lado sancochar el frejol negro en agua, sin sal, al final agregar la sal marina después de cocido. Juntar el arroz y el frejol y degustar.
Arroz integral con lentejas: Sancochar el arroz solo en agua. Una vez sancochado el arroz servir tibio, y agregar al gusto del comensal, como aliño del arroz, aceite de oliva virgen o aceite de sacha inchi, ajos crudos molidos, sal marina, cebolla roja picada. Por otro lado sancochar las lentejas en agua, sin sal, al final agregar la sal marina después de cocido. Juntar el arroz y la lenteja y degustar.
Arroz con mariscos
Caldo de ajo con cebolla.
Sopa de verduras: Preparar una sopa de verduras, con brócoli, habas, zanahorias, acelgas, espinacas y albahaca. Agregar en frio la sal marina. Servir.
CENA
Ensalada de verduras y champiñones: Sancochar las espinacas y champiñones aparte, luego agregar hojas de lechuga, rabanos y pepino en trozos, al final agregar una pizca de sal marina, servir.
Ensalada de verduras: Sancochar el brócoli, habas y zanahoria; luego adornar el plato acompañado de albahaca, acelgas, Berros, espinaca, perejil y/o rabanos. Agregar al final una pizca de sal marina.
Frutas: Consumir en la noche solo una fruta, 1 – 4 unidades, según su necesidad, puede ser mango, manzana o piña.
Tomate: Tomar el extracto de tomate, 1 – 4 vasos en la noche, quitar la cascara y las semillas.
Zanahoria, espinaca y rábanos: Tomar el extracto de zanahoria, espinaca y rabanos, 1 – 3 vasos. Agregar una pizca de sal marina.
ENTRECOMIDAS
Algas fucus, infusion: Se toma solamente en infusiones despues de cada comida.
Arrayan: Hervir en un pocillo de agua 2 cucharadas de cáscaras de arrayán y tomar de esta agua al por la mañana al levantarse y por la noche al acostarse.
Berros: Tomar 3 copitas al día de zumo de berros hervido en agua.
Ortiga: Tomar la infusión de ortiga, entrecomidas.
Rábanos y sal marina: Comer rábanos con una pizca de sal marina 15 minutos antes de cada comida.
Sábila o aloe vera: Tomar una cucharada de sabila o aloe vera diluida en un vaso de agua tibia, entrecomidas o en ayunas.
ENTRECOMIDAS: EMPLASTOS / COMPRESAS
Agua de lavanda, fricciones: Poner 2 tazas de flores de lavanda en un recipiente que resista bien el calor. Hervir, remover bien y tapar, dejándolo 48 horas dentro del recipiente. Se incorpora 2 cucharadas de vodka, se tapa y se etiqueta. Aplicarla dando unas fricciones en la zona del cuello o dolorida.
Agua fría: Aplicar compresas de agua fría sobre la parte anterior del cuello (sobre todo si hay bocio o coto o papera).
Agua fría, cardiacos: Aplicar compresas de agua fría (helada) sobre la parte cordial, cuando haya mucha palpitación en el corazón.
Baños de brazos: Aplicar chorros de agua fría sobre los brazos, de arriba hacia abajo.
Barro frio: Aplicación de barro frio como emplasto alrededor del cuello dos veces al dia; también es recomendable toda la noche, si es posible también aplicar en el vientre.
Caracol, aceite: Untarse aceite de caracol sobre el coto permanente hasta curarse (sobre todo si hay bocio o coto o papera).
Diente de león: Engrasar las hojas de estos vegetales en mantequilla, luego darles calor y colocarlos en las zonas inflamadas durante aproximadamente dos semanas.
Marrubio blanco: Hacer una pomada con hojas o semillas de marrubio blanco o pedorrera o barba de chivo y aplicar permanente sobre la parte afectada hasta desvanecerlo (sobre todo si hay bocio o coto o papera).
Sabila o aloe vera: Aplicarse un emplasto de aloe vera o sabila sobre el cuello o zona afectada, por un lapso de 15 minutos.
Sal marina: Darse masajes con agua y sal marina, siempre en forma descendente, es decir de la cabeza hacia el tronco
EVITAR: MALA MENSTRUACION, QUISTES, MIOMAS Y TUMOR MAMARIO.
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